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锡市食药局开展大型商场超市餐饮档口专项检查
来源:   新闻中心  2015-02-06 09:21
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  根据节日期间商场人流量大、就餐人数大幅增多的消费特点,2月4日,锡林浩特市食药监局对锡林浩特市大型商场内的餐饮服务单位进行了专项检查,防止节日期间重大食品安全事故发生。

  当天下午,锡林浩特市食药监局负责人带队,对民盛、尚都国贸、维多利、德克隆4家大型商场楼上的餐饮档口进行了隐患排查,详细核查了各档口经营范围和证照管理,认真查看了食品原辅料进货查验和索证索票、原料及半成品、成品存放、食品加工制作过程、水果和冷热饮品制售和餐饮具洗消保洁等情况。针对检查过程中发现的一些食品安全隐患,检查人员当场责令相关档口进行整改。

  通过此次专项检查,进一步促进了锡市各餐饮档口落实各项食品安全管理制度,强化了商场超市食品安全管理意识,排除了可能发生的安全隐患,为保障“春节”期间人民群众的饮食安全,预防和控制群体性食品安全事故发生奠定了基础。(朱媛丽 阿丹)

编辑: 包莎莎      
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