高考在即,临考期间考生的身体消耗和精神压力都比平时增加,为了让考生在考试期间保持良好的状态,锡林浩特市各学校正在积极地为高考学生安排科学、合理化饮食。
在锡林浩特市第六中学记者看到,为了让住校考生临考期间科学合理用餐,学校食堂推出了高考期间营养食谱,而这些食谱是经过学校600余名高三住校生推荐选出来的。据悉,为做出符合学生口味的营养合理化,膳食平衡化饮食,锡林浩特市第六中学向每一位高三住校生都发放了问卷,全面调查了深受学生青睐的饭菜种类,再进行科学、合理的搭配,让即将面临高考的学生在紧张的学习之余得到合理饮食,从而让考生们以更好的状态备战高考。
高考不仅是学生们知识、心理素质的较量,考前的合理饮食也很重要。如何让考生吃得好,吃得科学,吸收合理营养,以良好的状态迎接考试,也是每一位家长关心的问题。近日,记者就高考生营养配餐方面采访了营养专家。
锡林郭勒盟医院营养室营养师韩静英在接受采访时说:学生在这一期间学习非常紧张,尤其是考试复习的时候节奏比较快。在这种状态下大脑容易缺氧,所以要补充一定的营养。首先要保证学生在考试前或考试期间吃好早餐。第二点就是要保证摄取足够的食物。因为天气热加上学习紧张,学生的欲会下降,所以家长要给孩子补充足够的食物。第三要保证蛋白质的摄入。让学生多吃些含有维生素a、b组的食物,例如鱼、虾,尤其是深海鱼。第四条就是每天给孩子补充新鲜果蔬。水果和蔬菜维生素比较高,还有丰富的膳食纤维,容易吸收。第五就是注意食物的色香味,以增加学生的食欲。第六条就是注意卫生。饭前洗手,以防止肠道传染病。最后就是给孩子营造一个轻松地饮食环境。
除此之外,目前,市场上有不少考前保健品,专家指出,保健品有一定作用,但家长不要对其“保健”功能期望过高。保健品不能取代日常食物,考生应该主要采用饮食调节的方法来获取合理的营养。(记者:塔拉,朱媛丽)