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土特名产
来源:     2008-10-02 15:23
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  黄花

  又称金针菜、忘忧草、安神菜等。黄花含有多种维生素、胡萝卜素、蛋白质及多种矿物质铁、锰、锌、钙、钾、钠等,胡萝卜素含量是胡萝卜含量的2倍多。黄花性平、微凉、味干、未经加工有毒,加工、加热后具有健胃补脾、润肠通便、养血平肝、利湿消热、利尿消肿、健脑、抗衰老、降低胆固醇等功效、对神经衰弱、高血压、动脉硬化、慢性肾炎均有治疗作用。黄花所含的有效成分能抑制癌细胞的生长,特别是肠道肿瘤。黄花所含营养成分对人体发育特别是胎儿发育有很大好处,是孕妇必备食品。

编辑: 贾晓娟      
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